| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于刷牙102分钟消耗的热量120 | |||||
1、切碎备用
2、切好备用，没有摆放，妈说自己吃摆那么好看干嘛！
3、热锅加油把辣椒，葱蒜炒一下，加生抽最后关
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、增进食欲、滋补健身等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、治疗高血压、促进骨骼发育等功效；
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