| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 减脂食谱-油煎杂蔬鸡胸肉饼热量/卡路里675千卡 | |||

1、准备材料

2、鸡胸肉剁成泥,分别加入料酒,蚝油,生抽,黑胡椒,盐,淀粉,顺时针搅拌。

3、再将胡萝卜,香菇,卷心菜分别切碎,加入鸡胸肉泥中搅拌均匀。

4、电饼铛预热,放少量的油,将拌好的馅用手按成饼放入电饼铛中,先煎制一会在翻面,煎制肉饼熟透即可。(翻面的时候要注意,不要使饼翻碎了)。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、补虚损等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与菊花、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、黄豆、大米搭配;与木瓜、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、抗癌等功效;可与樱桃番茄、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;可与扁豆、武昌鱼、鸡腿搭配;与明虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、预防便秘、益气生津等功效;
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