| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 泰式鹌鹑蛋热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于斜板仰卧起坐148分钟消耗的热量259 | |||||
1、先把鹌鹑蛋带壳煮熟 再把壳去掉 把水晾干待用
2、把晾好的鹌鹑蛋放入油锅炸至颜色变黄起锅 用锅里剩下的油翻炒甜辣酱和番茄酱 再把鹌鹑蛋倒入锅里一起翻炒3～5分钟起锅
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与圆白菜、山楂、三文鱼搭配；与南瓜、鱼头、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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