| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 山药排骨汤热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于网球178分钟消耗的热量360 | |||||
1、山药去皮，排骨备用。
2、砂锅内一次放足水
3、放入排骨煲20分钟，浮沫要去掉噢
4、然后在加入山煲1个小时入盐即可
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、清热、健脾补肺等功效；可与鸭肉、羊排、鸡胗搭配；与猪肝、胡萝卜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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