| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 330千卡 | 220千卡 | ||
| 芥蓝 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 湿炒河粉-没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于长笛349分钟消耗的热量120 | |||||
1、芥蓝洗净切段，梗扒掉皮切斜刀。
2、猪肉切片，用蚝油，酱油，糖，姜蒜末，生粉拌匀，腌制。
3、锅里下油，下葱段和河粉翻炒，加酱油炒熟盛盘。
4、锅里下油，下姜蒜爆香，入芥蓝段翻炒，加盐，翻炒至熟，盛起盖在河粉上。
5、锅里下油下肉片稍微翻炒至变色，加水煮开，用水淀粉勾芡，转小火煮至浓稠。
6、将肉汁浇在芥蓝上。大功告成啦！
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安神除烦、聪耳、养胃等功效；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解劳乏、抗癌、清心明目等功效；可与牛肉、西红柿、白灵菇搭配；
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