食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 1132克 | 青红萝卜龙骨汤热量/卡路里1119千卡 | |||
热量1119千卡,相当于伐木工作224分钟消耗的热量300 |
1、龙骨剁好冷水入锅,加几片生姜去腥,煮七八分钟。
2、萝卜切滚刀块,马蹄整粒就行。
3、煮好的龙骨冷水洗净血沫,沥干水。
4、把所有材料入紫砂煲。一般紫砂煲四个多小时可以煲好,我是晚上十一点把材料放进煲里,煮开后调到低火档,早上八点起来喝汤。
5、这碗我的,汤多肉少。
6、这碗老公的,肉多
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补骨、健胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促消化等功效;可与蜂蜜、西瓜、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止大脑老化、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、整肠通便、消热解毒等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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