| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 胡麻油山药糕淋巧克力酱热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于堵缝隙147分钟消耗的热量270 | |||||
1、山药蒸或煮熟，去皮压成泥；在山药泥中放几滴胡麻油拌匀；将山药泥按自己喜好整形；黑巧克力隔水融化淋在整形好的山药泥上。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有延年益寿、养肺、长志安神等功效；可与白果、鸭翅、羊肉搭配；与鲤鱼、笋瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、促消化、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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