| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 法国面包热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于铺床106分钟消耗的热量120 | |||||
1、把所以的材料放在一起揉成团，不需要揉到扩筋，发至两倍大
2、发好的面，分成两份
3、擀成厚片
4、由上往下卷起来
5、放入烤盘再发酵40分钟
6、发好的面包，筛上面粉，用刀子划两条线
7、上下火190度，烤30分钟
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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