| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 鱼露炒秋葵热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于念书82分钟消耗的热量88 | |||||
1、秋葵切小段，蒜米切碎粒备用
2、中火炒锅下油，温热后下蒜粒炒香并倒入秋葵。快速炒均匀，倒入一羹鱼露，颠两下即可出锅。
3、喜欢吃辣的可以下鱼露后放入米辣椒粒。
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体力、抗癌等功效；
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