| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 东北锅包肉热量/卡路里683千卡 | |||
1、里脊肉切片薄厚0.5厘米,长约6厘米左右,宽3厘米左右。
2、上述所有调料搅拌均匀。加水备用
3、香菜和大蒜切好备用。

4、粉面子也就是土豆粉加水放入肉片。

5、加入油。炸到金黄色的时候出锅。
6、再裹土豆粉炸一次

7、调料汁烧开用大勺子不停搅拌,放入肉片和香菜大蒜。颠几下勺。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肝、调解血液等功效;可与土豆、绿豆芽、黑木耳搭配;与芥菜、冬瓜、小米相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
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