| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 红烧排骨烩面热量/卡路里741千卡 | |||

1、锅中放油,放入姜片,葱段,红辣椒,炒出香味。

2、放入排骨翻炒。

3、加入酱油,料酒,糖,盐,胡椒粉,花椒,八角和适量的清水,小火炖煮30分钟。

4、将胡萝卜和豆尖灼烫备用。

5、煮好的排骨最后浇上水淀粉勾芡。

6、碗中放好煮好的面条,铺上蔬菜,浇上排骨和汁,撒上香葱粒。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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