| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 继光饼夹豆芽菜热量/卡路里493千卡 | |||

1、准备材料:如图。胡萝卜切丝,葱切段4厘米左右,肉切片。

2、把光饼用刀沿边缘中间切至3分之二止,不能切断。

3、锅中放猪油,猪油放多点,烧热后,倒入葱白、胡萝卜和肉炒至肉软。

4、再倒入豆芽菜和葱段加适量盐一起炒,然后盖上锅盖焖几分钟。锅里不能加水,豆芽菜本身就会出水。

5、几分钟后,加入味精,即可出锅。

6、出锅

7、把豆芽夹入光饼。OK了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、茄子、大蒜搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、抗菌等功效;可与小腿牛肉、卤牛肉、牛肉搭配;与何首乌、红枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、抗癌等功效;可与莴笋、香菜、鳕鱼搭配;与辣椒、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、消炎等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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