| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 酸奶鲜果雪糕热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡,相当于裸潜140分钟消耗的热量420 | |||||
1、把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。
2、倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。
3、迅速插入雪糕棒，静置15分钟。
4、15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。
5、撬的时候要均匀向上用力。
6、因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软
的。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗便秘、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、和中益肺等功效；
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