| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 减脂食谱-西红柿炒土豆丝热量/卡路里283千卡 | |||

1、将土豆切丝,用清水浸泡一会;西红柿切块;葱切小段。

2、锅中放油烧热后,放入西红柿炒至成汤汁后(可加少量水)再加入土豆丝,再加少许盐,炒2分钟,撒些葱段即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、美容、祛雀斑等功效;可与圆白菜、山楂、芥蓝搭配;与咸鱼、白酒、草鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、抗衰老等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、治疗高血压等功效;可与臀部牛肉、牛腿肉、前腿牛肉搭配;与千页豆腐、苦苣、干枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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