| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 油焖大虾热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于裸潜88分钟消耗的热量420 | |||||
1、大虾洗净，头与背部相连接处剪一剪刀，去除虾线。
2、姜丝番茄酱准备好，锅内下油，烧热后放入姜丝，炒出香味，下入大虾。
3、虾炒到变色，加入糖，盐，盖锅盖焖三分钟，虾焖熟后，加入番茄酱翻炒均匀。
4、出锅，美味大虾好吃极了
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、生津止渴、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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