| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 900千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 香辣田螺热量/卡路里900千卡 | |||
1、先把田螺有水清洗干净,有钳子把屁股夹掉,洗净备用。

2、锅里放油把所有配料炒香,放螺丝炒一下加水,水要冒过螺丝。

3、大火后该小火闷一小时,让其入味就可以出锅了。
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效;可与蒜、白菜、车前子搭配;与牛肉、杏鲍菇 、牛排相克,同食可能会引起不适;
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