| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1186千卡 | |||
1、把肉切片,辣椒斜切,大蒜切碎,把切好的瘦肉用放入生抽,老抽,生粉,料酒先腌制一会。
2、锅里放入适量的油,把腌制好的肉小炒一下,乘起来。放入大蒜子,爆香,放入辣椒,小炒一会,放入生抽,老抽,料酒,盐,在放入炒好的肉。

3、出锅,成品
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾气、润燥等功效;可与白菜、冬笋、豆腐皮搭配;与百合、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、促进消化、降血糖等功效;可与鹌鹑、白菜、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容、减肥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1