| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 132千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 豆沙纯奶吐司热量/卡路里1883千卡 | |||
1、除黄油和豆沙外的所有原料放进面包机桶,选择自定义和面30分钟,还剩15分钟加入软化的黄油。

2、和面结束后,利用预热进行一次发酵,天冷可以选择酸奶模式或发酵模式发酵。发酵至两倍大,手指戳洞不回缩不塌陷就好了。

3、用面包机搅拌几下取出来排气整形。先杆成长方形,抹上红豆沙,留大概三分之一不抹。

4、把没抹的那边折起来。

5、再折左边的三分之一。折好后杆成稍大的长方形。

6、再折三分之一

7、像刚才那样继续再折剩余的三分之一,想要分层多一点可以再折一次,不过也要看面的厚度,如果已经很薄了就不要再折了,以免破裂。

8、把折好的长方形切成三条,上面不要切断,然后编成松一点的辫子。

9、编好后两端折在下面,取出搅拌叶片,放进面包机桶,开始进行二发,选择酸奶模式,面包机桶内喷点水,盖上盖子。

10、现在的天气,我用了30分钟就已经发到八分满了。

11、选择烘烤模式,50分钟,烧色浅。烤好后放到温热密封保存。(因为我做的时候高粉不够了,加了一少部分低粉,所以面包个头不是很高)

12、看它这漂亮的纹路。

13、成品图。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与菠菜、杨梅、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、促消化等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
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