| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于迪斯科53分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切片，油炸双面金黄
2、将姜、蒜、豆瓣放入油锅中，爆炒到香味四溢，加水放入豆腐，闷3-4分钟。
3、收水完成后，加入味精、盐起锅，最后放芝麻粒。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、降血压等功效；可与鲈鱼、猪血、鲅鱼搭配；与蜂蜜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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