| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黄瓜炒杏鲍菇热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于壁排球12分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜洗净切成菱形片。
2、杏鲍菇洗净切片。
3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4、放入杏鲍菇。
5、翻炒至断生。
6、加入黄瓜片。
7、加入适量的盐翻炒至黄瓜断生。
8、加入适量的水淀粉。
9、翻炒均匀关火。
10、盛盘。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、醋、木耳菜搭配；与枇杷、干辣椒、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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