| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 木瓜冰糖炖雪蛤热量/卡路里1169千卡 | |||

1、泡好的雪蛤,泡十个小时以上,要泡发。

2、切好的木瓜半个,备用。

3、把红枣切开去核,枸杞,洗干净备用。

4、冰糖,两小块。

5、把雪蛤倒进炖盅。

6、把木瓜,红枣,枸杞,冰糖放进去,炖三个小时。

7、炖好的成品。

8、开吃咯。。。
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗感冒、强身健体等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗痉挛、抗癌等功效;可与红枣、猪肉、莲子搭配;与明虾、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效;可与银杏、鸭梨、香蕉搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、治疗高血压、宁心安神等功效;可与枸杞子、莲子、鹿茸搭配;与海蟹、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋肾、保肝等功效;可与蚕豆、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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