蔓越梅芝士蛋糕的热量/卡路里_蔓越梅芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪提前室温软化
2、蔓越梅干剪碎，大小依个人喜好
3、消化饼干压碎呈粉末状
4、先做饼干底：在饼干碎中加入花生酱和黄油，一起放入略加热的烤箱中，待花生酱变软、黄油液化后就可取出并搅拌均匀（此步小心烫），然后倒入模具中压实压平，放进冰箱冷冻成型。
5、奶酪加白糖打至顺滑无颗粒
6、依次加入牛奶搅拌均匀
7、再加入鸡蛋搅拌均匀
8、筛入低粉拌匀
9、依次加入柠檬汁，朗姆酒和碎蔓越梅干拌匀
10、取出之前垫了饼干底的模具，入模稍震，水浴法150度烘烤60分钟（温度和时间因烤箱不同仅供参考，一般烤至牙签插入取出后无残留液体即为烤熟，烤完后可在烤箱中再焖一会），蛋糕上覆盖锡纸防止蛋糕表面上色
11、待凉后可放入冰箱冷冻一个小时左右然后脱模

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与橘子、鸡蛋、巧克力相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、羊排、海虾搭配；与豆奶、甲鱼、柿子相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津、开胃醒脾等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

蔓越梅芝士蛋糕的热量和减肥功效