| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里1706千卡 | |||

1、将60克奥利奥放在打蛋盆里捣碎~把30克黄油隔水融化然后加入饼干碎里搅拌均匀~放冷藏待用。2.将吉利丁片泡在有冷水的水杯里放冷藏待用。3.将巧克力隔水融化~搅拌均匀加入100克淡奶油搅拌~然后在加入30克细沙糖搅拌均匀,拿出吉利丁片把水倒掉~隔水融化。在倒入巧克力盆里。搅拌均匀。4.倒入200毫升淡奶油在盆里打发至8成,分三次倒入搅拌好的巧克力里在搅拌均匀。5.倒入装好饼干碎的6寸慕斯模具里。放入冷藏4个小时以上。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效;
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