番茄土豆牛尾汤的热量/卡路里_番茄土豆牛尾汤的做法

1、准备牛尾…
2、烧水… 将牛尾放入先出血水…
3、将出好血水的牛尾用净水冲掉些粘着的血水后… 放入电饭煲中… 倒入些料酒和放小块生姜… 用以去腥… 我家电饭煲容量是5.5升故水也加至5.5升标位… 然后按煮汤键设时3小时… （个人较喜欢用电饭煲煲汤因为饭煲的锁水功能都挺好营养不会流失也方便不用看着火候…）
4、再将煲好的牛尾原汤倒入汤锅中…
5、将原汤煮开…
6、配蔬菜… 我配的是小土豆番茄西兰花芦笋…
7、调小火… 先放入番茄和小土豆… 加锅盖… 焖烧7-8分钟左右…
8、虽然我用的是小土豆… 很快就容易熟… 但我是切块的… 所以煮的时间约长些… 7-8分钟后用筷子试一下土豆是否酥软…
9、土豆没问题的话… 就加入西兰花和芦笋… 调中小火… 至开…
10、如果觉得汤色淡的话… 还可以加些番茄酱哟…
11、将番茄酱调开后… 略加些盐… 适合自己的口感了就可以起锅啦… (? ??_??)?

牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、滋容颜、益血气等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、清热解毒、防癌等功效；可与圆白菜、芹菜、三文鱼搭配；与虾、香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效；可与西红柿、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、改善心血管、提高免疫力等功效；可与大花蟹、白果、百合搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄土豆牛尾汤的热量和减肥功效