| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡皮 | 克 | 1175千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 鸡油白菜香菇热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于吃东西639分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡皮熬油
2、香菇切片，放入，炒匀，加少许水煮放盐
3、香菇半熟，放扭成小块的白菜，
4、煮熟，起锅
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、除烦解渴等功效；可与冬瓜、牛肚、五花肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡皮的热量440千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生精填髓、壮阳壮腰、健脾等功效；
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