| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱香豆腐热量/卡路里441千卡 | |||

1、首先将豆腐切好。

2、准备好豆拌酱。

3、黄豆酱

4、花生米

5、花椒

6、将豆腐煎成金黄色。

7、放入花生米酱油豆瓣酱,生抽,料酒。水,花椒。

8、然后将豆腐放入拌炒。

9、然后放入葱花。

10、美味的酱香豆腐就出炉了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热润燥、解热毒等功效;可与紫菜、瓠瓜、鳗鱼搭配;与小葱、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、降血脂、催乳等功效;
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