| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 107千卡 | 89千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 香蕉软饼干热量/卡路里939千卡 | |||

1、黄油拿出室温软化,把香蕉捣碎,加文火熬成香蕉酱,中途要不停的搅拌,像酱料稠度就差不多了。放一边凉着。

2、黄油加糖快速打1分钟,加蛋黄再打一分钟至蓬松

3、加入香蕉酱

4、再打发几下,让香蕉与黄油充分融合

5、筛入面粉小苏打搅拌均匀

6、搅拌完会很沾也不好整形,我直接放保鲜膜上整的,如果有制作形状的盒子会好些,太软放冰箱冻了40分钟

7、烤箱180℃预热10,烤15分钟就差不多了,每个烤箱的脾气不一,要看着两面上色了就就差不多了。

8、一杯下午茶,可惜烤箱烤出来颜色不均匀
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与小米面、韭菜、菠菜搭配;与茶叶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、痔血、安神除烦等功效;可与国光苹果、川贝母、芝麻搭配;与酸奶、红薯、西瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
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