| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 红枣豆沙卷热量/卡路里2609千卡 | |||

1、400g面粉加入适量的糖拌匀

2、200g水加入4g酵母搅匀,放置10分钟让它醒

3、酵母水倒入面粉,搅成棉絮状

4、揉成团,封上保鲜膜放置15分钟左右

5、揉成一个光滑的面团,分成两份这个分量可以做两个,主要看家里锅的大小

6、擀面杖擀成长方形

7、铺上豆沙和红枣,本来我是铺一点卷一点,可是今天想偷懒,所以直接全铺上了,不知道蒸出来会怎么样

8、卷起来,锅里加温水,盖上锅盖放置1个小时。看着变大了开大火蒸到冒烟转小火再蒸25分钟

9、熟了,切一切就好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、增强食欲、益智健脑等功效;可与面条、莲子、兔肉搭配;与玄参、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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