自制麻将生日蛋糕的热量和减肥功效

1、第一步：烤制两个蛋糕胚，6寸+10寸戚风

2、第二步：用蛋糕分层器分割成均匀的6层（6寸蛋糕分割3层，10寸蛋糕分割3层）

3、第三步：火龙果切丁，蓝风车奶油1L打发，用蛋糕抹刀均匀涂抹每一层

4、第四步：取部分奶油调色后装入裱花袋剪一个小口，在上层蛋糕体上做垂下丝状效果

5、下层蛋糕体用奶油挤出两圈围边

6、第五步：麻将牌取出用小楷笔描字，字体部分颜色用糖霜调色

7、白巧克力融化放入麻将牌模子定型，巧克力笔用水煮热后挤入数字模（3和0）定型

8、第六步：将制作好的麻将牌、数字、骰子有序摆在双层蛋糕体上

9、放入冰箱冷藏