| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里654千卡 | |||

1、把核桃仁平铺在盘底,放进微波炉高火叮熟。

2、尽量去掉外衣,这样口感更好。嫌麻烦可以省略。

3、炒锅放入水、糖和蜂蜜,小火熬糖浆。

4、熬糖时要不断用锅铲搅拌,直到粘稠,锅铲搅拌感觉到有阻力。

5、放入核桃仁,不断翻拌。

6、直至核桃仁被糖浆包裹,始终要保持小火。

7、关火,撒上芝麻即可。盛出摊开晾凉。

8、成品图。

9、成品图。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、止痒、滋养脑细胞等功效;可与荸荠、水芹菜、豆浆搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
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