草莓冰皮紫薯月饼的热量和减肥功效

1、紫薯放入锅中隔水蒸熟，放凉，放入保鲜袋压成泥。

2、将紫薯揉成团备用。

3、将冰皮粉倒入盘中，加入纯净水慢慢揉约5分钟至光滑无颗粒状态。

4、揉好还有点沾手。

5、逐渐加入白油，将粉团揉约3分钟至光滑状态。

6、将果味粉加入去粉团揉匀

7、揉匀的样子

8、可以上一份冰皮面团35克，一份紫薯40克

9、将冰皮慢慢往上推包住整个紫薯。

10、包成圆形，滚上一层薄薄的熟糯米粉，装入75克月饼模中。

11、将冰皮月饼在桌上用力一压，漂亮的冰皮月饼就出来了。

12、放冰箱冷藏一夜，就可以食用了。