| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 肉酱拌面热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于吃东西228分钟消耗的热量120 | |||||
1、瘦猪肉切成肉末。
2、香菇切小丁。
3、锅里油热后放入姜丝爆香。
4、倒入面酱，小火炒制。
5、倒入切好的瘦肉丁，小火炒散。
6、倒入香菇丁，炒散。
7、倒入适量清水，大火煮开后改小火炖制，出锅前加适量精盐即可。
8、把煮好的面条盛到大骨汤碗里，拌上肉酱，洒上黄瓜丝，胡萝卜咸菜丝即可。
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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