| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 韭菜鸡蛋大虾馅儿饺子热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡,相当于洗衣服791分钟消耗的热量129 | |||||
1、新鲜大虾扒皮，用牙签把黑线从虾尾数第二节挑出来，去腥。一只虾切成四五段。
2、鸡蛋打好，少放一点盐，然后用锅煎了，弄碎。
3、韭菜洗净切沫备用。
4、等鸡蛋凉了，把韭菜大虾放一起搅拌，放入适量盐和十三香就行，不用加油了，鸡蛋里的油就够了。
5、然后开包就行，最后煮两开应该就熟了！出锅！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与小米面、菠菜、辣椒搭配；与糖精、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、散瘀等功效；可与基围虾、鸡蛋、绿豆芽搭配；与蜂蜜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；
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