| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 肉丝炒豆干热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于誊写372分钟消耗的热量138 | |||||
1、豆干先煮一下
2、豆干切条，肉丝，虾米泡水
3、锅里油热，放入肉丝，虾米炒香，再装出来备用
4、锅里再放些油，放入豆干煎一下
5、再放入肉丝和虾米
6、放入酱油，翻炒一下
7、再放入鸡粉就可以了
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、清肺健肤、降低胆固醇等功效；可与鳝鱼、水芹菜、比目鱼 搭配；与猪血、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与豆腐、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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