| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 消暑佳品-冰镇绿豆沙热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于拳击102分钟消耗的热量720 | |||||
1、这是我的去皮绿豆，去掉了绿皮，里面黄黄的。
2、倒入矿泉水，浸泡一小时左右。
3、高压锅开火，上气后马上关，焖一下。
4、泄气后揭开盖子搅拌一下，绿豆已经开花了，用勺子搅拌一下。如果此时觉得干了，可以再加点水。
5、再盖盖子，压到高压锅上气关火。
6、这时再揭盖绿豆沙就好了，趁热拌入冰糖，搅拌融化。
7、待完全凉后放入冰箱冷藏，随吃随取，吃的时候可拌入糖桂花一起试用。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、清热解毒、抗菌抑菌等功效；可与西瓜、燕麦片、南瓜搭配；与圣女果、番茄、紫米相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、补中益气等功效；可与高粱、黑芝麻、莼菜搭配；
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