| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 酸奶布丁热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于拖地板151分钟消耗的热量210 | |||||
1、吉利丁用冷水泡开。一定用冷水，热水就直接融化了
2、吉利丁挤干水份，放到牛奶里，放入糖，小火融化后，立刻关火，与酸奶混合。
3、放入模具内冷藏。我是晚上做的，第二天就可以吃了。里面放上草莓。吃的时候更加香甜。
4、放了草莓的
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防癌、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与金桔、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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