| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 海带排骨汤热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡,相当于看电视887分钟消耗的热量90 | |||||
1、海带（选厚的部位煮汤好吃）洗净切段，蒸20分钟后凉水冲洗。
2、排骨切段焯水（同冷水一起煮开肉质更好）
3、生姜片，海带，排骨一起下锅，大火煮沸后小火慢炖，40分钟左右加盐起锅。（喜欢葱和香菜的可在起锅时放少许）
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、防治富贵病等功效；可与冬瓜、油豆腐、圆生菜搭配；与柿子、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与甘草、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、调味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
