| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛百叶 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 青椒牛百叶热量/卡路里244千卡 | |||
1、先把牛百叶清洗干净,然后切丝,切丝后用0.5勺料酒泡泡,去腥味,放入一片生姜,放一会。
2、牛百叶泡的时候把青椒切丝,胡萝卜切丝,蒜切片,葱切段。
3、牛百叶泡大概十分钟左右,将料酒倒出,沥干。
4、锅内放油,将葱姜蒜爆香,放入牛百叶后再加0.5勺料酒,爆炒,然后放入青椒,胡萝卜丝后抄下,然后放入生抽,盐,然后尝下不要味道不足哦。

5、duang~duang~duang~~~出锅,香香的牛百叶可以开动啦
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效;可与鸡翅、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、解毒生津等功效;可与香菇、菠菜、比目鱼搭配;与柚子、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
牛百叶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补益脾胃、补虚赢、补虚益精等功效;可与白菜、大白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;
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