| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 不一样的西红柿炒蛋热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于扎马步68分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料。
2、小番茄洗净对切开，鹌鹑蛋煮熟去壳，每个蛋用刀竖割６－７道以便入味，蚕豆去皮焯水。
3、锅中加少许油，先倒入蛋翻炒，再加入番茄和蚕豆，加盐调味，再加少许水烧开。
4、最后勾薄芡出锅装盘。
5、再来一张。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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