| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 砵仔糕热量/卡路里1319千卡 | |||

1、把所以材料准备好。木薯粉和糖粉装在一个大碗里备用。

2、把160ml热水倒入装木薯粉和糖粉的碗里,搅拌均匀成糖粉水。

3、把糖粉水倒入小模具里,放上水果粒。

4、锅内水烧开后,将小模具糖粉水放入,大火蒸8分钟左右熟透呈透明色即可。

5、出锅冷却食用。

6、一定要完全冷却后再用牙签或小叉子转一圈取出食用,不然钵仔糕会很软没定好型。

7、韧韧QQ的,还有水果的酸甜,超级爱!!!
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与山药、蜂蜜、橙子搭配;与白萝卜、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、健脾开胃、促进胃肠蠕动等功效;可与草莓、山药、鸡蛋搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;
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