壮族酿豆腐的热量/卡路里_壮族酿豆腐的做法

1、糯米泡4小时，猪肉切小快（肥肉炸出油，在放瘦肉炒），葱花切小段，花生炒过（炒好趁热弄敲碎）待用。。。。。（无图）
2、炒。大火，锅热后，放花生油（刚开始放多点油），再放糯米炒，放盐，炒的过程中，改小火闷，时不时加点油，千万别糊了，待糯米准备熟了就把花生，猪肉，葱花放进去，翻均匀，就ok了。。。。。（无图）
3、酿。油豆腐开口，把里面按平然后把之前炒好的糯米放进去（小心热）。。。。。（无图）
4、蒸。把所有的糯米都酿好，直接放进电饭煲里蒸待调档就可以啦。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与柿子、丝瓜、韭菜搭配；与雪梨、茶叶、首乌相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、润肺止咳、滋润皮肤等功效；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、清热解毒、解热毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、美容益寿、壮气提神等功效；可与红豆、香瓜、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

壮族酿豆腐的热量和减肥功效