肉沫豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补中益气、和脾胃等功效；可与比目鱼 、荠菜、羊排搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、减肥等功效；可与菌菇、牛肉干、牛头搭配；与何首乌、内脂豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；