| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1296克 | 土豆排骨豆角热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于上网1187分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨抄水
2、豆角摘净，掰段儿
3、土豆去皮，切块（我是用刀尖掰成小块，这样不破坏土豆纤维，吃起来口感更好）
4、锅中倒适量油，炒香葱姜蒜，依次放入土豆，豆角排骨煸炒，加水漠过食材，炖至豆角软烂，放入蒜末，加入调料，即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效；可与海带、紫菜、白菜搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、养颜等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、健胃、调和脏腑等功效；可与玉米、大蒜、土豆搭配；
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