| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 简单热量/卡路里1291千卡 | |||
1、肋排切开,然后加入蒜泥汁和一点小苏打,适量的盐和老抽,搅拌均匀,腌制1天。
2、开油锅,排骨蘸上炸鸡粉炸到金黄,吸油后装盘。
肋排的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、止消渴等功效;可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配;与黄豆、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
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