| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 蒜油汤面/粉热量/卡路里121千卡 | |||
1、把蒜剁碎,香菜或者葱也切碎
2、热锅下油,把蒜放进去炸一炸,不用太大火,不然蒜很容易焦就会苦的了,小火都可以的了,闻到蒜香味,金黄的就关火,然后放在等下要装面的碗里
3、然后在装蒜油的碗里依次加入适量的鸡粉,盐,酱油,香菜葱,如果等下汤多放咸一点更好

4、在锅里烧水,水开后,先舀几勺水入刚刚调好味的碗里,如果是面就加多点吧,因为面比较容易糊,一下子干水了

5、然后把面或者粉放进刚刚烧开的水里,煮开

6、面或者粉煮熟后,捞起直接放在刚刚那个汤底就行了! 吃的时候如果觉得不咸或者味道不够,可以自行再加盐或者鸡粉,喜欢辣的也可以加辣椒或者辣椒酱,总之喜欢加什么就加什么吧!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与莴笋、武昌鱼、龙须菜搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、增进食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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