| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 毛豆肉丁热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于铲东西105分钟消耗的热量360 | |||||
1、葱姜蒜，红尖椒切碎
2、毛豆洗净
3、瘦肉切小块
4、葱姜蒜辣椒入油锅炒香，放肉丁，加一点酱油，料酒炒肉至肉丁上色，放入毛豆，炒出汤汁，加盐，糖，鲜辣椒酱，放点水煮一会儿，毛豆熟了，撒一点椒盐出锅！
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与芦笋、牡蛎、大白菜搭配；与首乌、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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