百变寿司的热量和减肥功效

寿司米的热量391千卡（每100克）；具有止泻、益精强志、和五脏等功效；可与锁阳、绿豆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、延年益寿、补脑益智等功效；可与香瓜、红豆、百合搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；