| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 咸味饼干中的佼佼者-全麦海苔酥条热量/卡路里761千卡 | |||

1、备好所需食材;

2、主料中的食材全部混合,拌合成面团,盖上保鲜膜发酵1小时;

3、紫菜剪成碎末待用;

4、辅料中所需的食材混合,拌和均匀做油酥面团;

5、发酵好的面团,排出空气后,盖上保鲜膜松弛10分钟左右;

6、松弛好的面团,擀成片状,油酥面团也同时擀开,放在面团的中间部位铺平;

7、左右折叠,继续擀,继续折叠,来回重复三次,最后擀成约小指厚的面片;

8、擀好后的面片切去边缘不整齐的部分,用叉子在表面均匀的叉上小孔;

9、切成约1指宽的长条,整齐摆放在烤盘上;烤箱温度165度,时间18分钟,预热后,放入烤盘即可。
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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