| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1019克 | 小面包热量/卡路里3053千卡 | |||
 热量3053千卡,相当于焊接1018分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶，鸡蛋，白砂糖，搅匀。
2、放入高筋面粉，最上面放干酵母。
3、光滑起筋到扩展阶段放入黄油。
4、到完全阶段手膜，破了程圆滑的洞，就好了。
5、发酵到2倍大。
6、面团取出来按扁排气，手抹油或干粉都可以，分成小等份盖保鲜膜静置15分钟，整形，放入烤箱第二次发酵，我放了热水下面。
7、发酵好取出涂上全蛋液，撒点芝麻，同时烤箱170度预热十分钟。
8、170度烤20分钟，这是马上要出炉了赶紧拍的。
9、出炉趁热涂上融化黄油或玉米油！
10、给个近照。
11、目测组织不错。
12、拉丝的效果出来了。
13、组织松软细密！
14、不错吧，大家快试试吧！很简单哟！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与金桔、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、羊排、青椒搭配；与甲鱼 、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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