| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 银耳阿胶热量/卡路里2006千卡 | |||

1、阿胶

2、放入容器准备研磨

3、把阿胶打成粉

4、将阿胶粉放入银耳汤中熬5分钟出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肠、益胃等功效;可与苹果、墨鱼、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、提高免疫力、除腥臭怪味等功效;可与小麦、大葱、板栗搭配;与银鱼、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、解毒等功效;可与黑芝麻、白果、梨搭配;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴补肾、养血健脾、滋阴养血等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
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